１５ｍｍの牛たんがあると聞いて購入しました。まず驚いたのがその厚み！！　フライパンで調理しましたが、焼き上がるまでに７分かかりました。食べてみると柔らかくまたコリっとした牛たんの食感がしっかりとありました。調理に時間がかかりますが、また購入しようと思います。